パパすけです！！
オニオンリングの食材と言えば玉ねぎですが、玉ねぎの中でも訳ありを使ってしまうと・・
お得にできてしまうことが分かりました。
オニオンリングにおすすめの玉ねぎ？？
これです！ブチです！
ブチとは・・冬場に大きくなった玉ねぎが、春になると花芽をつけようと芯ができてしまう現象です。
しょうがないのですが、ブチばかりでは普通に販売する玉ねぎと比べて販売単価も落ちてしまいます・・。いわゆる訳あり品という形になっています。
訳ありのブチがオニオンリングに向く理由
切る前のブチです。ちなみに分球のブチです。分球は玉ねぎが本当は１玉なのに１つから２つできてしまったりする現象です。
切った中身はこんな感じです。芯があります。芯は硬い時もあるので、だいたい捨てています。似たり、焼いたりするときは柔らかくなるので、気にならず食べることもあります！
こんな感じです。
つまり・・オニオンリングは中の芯を抜いて使うので・・訳ありのブチのほうがお買い得です。直売所で訳ありのブチの販売価格ですが、普通の秀品クラスの価格の半分ぐらいで出しています。サイズやその時の販売価格にもよりますが・・
通常のブチではないものに比べては安価に設定しています。
味は普通の秀品と変わらない美味しさです。
オニオンリング
ママすけがオニオンリングにしてくれました！！！
玉ねぎに春キャベツ・・・。最初見た時は、あ！イカリング？？とか一瞬思いましたが、オニオンリング。食べてみて・・美味しいです。
玉ねぎに水分の多い極早生（ごくわせ）の品種レクスターなのですが、形は保っていますが、噛むと本当にとろける柔らかさです。あまみだけがただただ、、美味しいです。
園児の娘がめちゃくちゃ喜んでおかわりしていました。
ケチャップを付けて食べるのが気に入っているようです。笑
さいごに
今回はオニオンリングには・・訳アリのブチがおすすめだった！！ということが・・自分でも今日気づきました。笑
ただ、一般的な小売り店でブチは販売されているのか分かりません・・・。
直売所などでは訳ありとしてお買い得に買えるかもしれません。ちなみに、nii farmもブチは２０２１年も結構あります・・汗
直売所で見かけましたらよろしくお願いいたします。
クリーマでも出品しております。
