こんばんは、ママすけです。
加熱すると甘くて美味しいターザンを使って玉ねぎピザを作りました！
ターザンは我が家では、手作りピザの具としてスライスした物をたっぷり乗せて軽く塩を振りチーズをのせて焼き上げるのが定番です。
でも、今回は厚切りの玉ねぎをピザ生地代わりにしてにして焼き上げました♪
材料
- 玉ねぎ
- ピザソースもしくはケチャップ
- 塩 少々
- 溶けるチーズ
- お好みで具材(ウインナー、ベーコン、とうもろこし、ピーマン、ツナなど)
写真は、ピザソースとチーズのみです。(ツナ缶を用意していたのですが、うっかり入れ忘れました(-_-;))
作り方
１，玉ねぎを１センチくらいの厚めの輪切りにする。
２，アルミホイルの上に並べて軽く塩をふります。
アルミホイルに玉ねぎがくっついてしまうのが嫌な場合は、アルミホイルに薄っすら油を塗ってから、材料を乗せて下さい。
３，ピザソースもしくはケチャップをたっぷり塗ります。
４，お好みの具材を乗せて、最後に溶けるチーズをのせます。
これで焼き上げて行きます。
今回は魚焼きグリルを使用しましたが、オーブンでもフライパンでも可能です。
５，玉ねぎに火が通ったら完成♪
焼き時間は１５分くらいでしょうか？
上火が強く焦げるようであれば上からアルミホイルをかけてあげてください。
フライパンでする際は、玉ねぎに火が通るように蓋を使用して蒸し焼きにするか、先に片面を焼いてひっくり返してからソースや具などをトッピングして焼き上げていただいても良いと思います。片面が焼けてひっくり返す際、玉ねぎの中央が盛り上がりバラバラになってしまう可能性があります。注意してフライ返しで返すか、あらかじめ爪楊枝でバラバラにならないよう固定をしていただいてから調理すると良いと思います。
仕上げに乾燥パセリをふりかけると緑が入り見栄え良くなります＾＾
クリーマでも出品しております。
