こんばんは。今年は今時期に収穫できるブロッコリー、茎ブロッコリー、キャベツを栽培しています。あとは数年ぶりのとうもろこしも！
とうもろこしはゴールドラッシュを栽培しています。ゴールドラッシュは黄色いとうもろこしです。我が家の子供たちも大好きなとうもろこし。大きくなるのが楽しみです。
さて、今年は今時期に採れるブロッコリーと茎ブロッコリーを栽培しています。
茎ブロッコリーと言われると？？？の方もいらっしゃるかと思います。スティックセニョールの方が耳にすることも多いでしょうか？スティックセニョールは茎ブロッコリーの品種名になります。茎と花蕾を一緒に食べるのですが、肉巻きが多いでしょうかね。
画像は茎ブロッコリーです。葉が大きいので、どこにあるの？？？状態ですが、宝探しみたいで楽しいんですよ。
こんな感じで隠れています。これを収穫していきます。
茎の横から出てる歯をカットして梱包していきます。
ｇごとで袋に入れて、シールを貼って完成！
我が家では肉巻きにしてみました。
家で食べる用の茎ブロッコリーがたくさんあったので、2本ずつお肉で巻いてみました。生のままお肉を巻くレシピもあるのですが、硬いと食べにくいので最初に短時間で湯掻いてから肉巻きにしてみました。
塩コショウでも良いですし、タレを絡めても美味しいです。今回はタレを絡めて♪̊̈♪̆̈
家族に大好評でした(￣∇￣*)ゞ
クリーマでも出品しております。
