こんにちは、ママすけです︎✩.*˚
土日は雨降りでしたがここ2~3日は快晴☀︎.°今日はとっても暑かったです(︎^_^;
画像は15日月曜日です。この日は空がとっても綺麗なでしたよ。
Nii FarmではGWあたりから七宝早生の収穫が始まりました！
抜いて～、乾かして～、葉と根を切って～、乾かして～と、Nii Farmでは全て手作業ですので1つの玉ねぎ畑で数日がかりでの作業です(︎^_^;結構大変です。
今年の我が家の七宝早生は、丸く大きいものが多いです。ほとんどが2Lサイズで、MサイズやSサイズの小玉サイズはほとんどありませんでした。
1個だけ見ると分からないですよね。じつは…。
パパすけの顔の横にあったのは、この画像でいう右の玉ねぎなんです。3Lサイズですね。左はLサイズかな？とっても大きな玉ねぎが収穫できたのでした✩.*˚
玉ねぎを植えている畑が何ヶ所かあるのですが、1つの畑ごとに収穫していますが、収穫したもの全てを直売所やインターネットで販売することは量が多すぎて出来ません(︎^_^;ですので、JAに出荷しています。
Nii FarmではJAには2通りの方法で出荷しています。
①コンテナで出荷
Mサイズ以上の玉ねぎをコンテナに入れて出荷します。サイズや傷が無いか等の選別作業を、玉ねぎの集荷場の方で有料で行ってもらいます。
コンテナ1個に対して選別料金がかかるので、コンテナにいっぱい入れないと選別料金ばっかりかかってしまいます。でも、選別料金がかかるからとコンテナにい～っぱい玉ねぎを詰めてしまうと、コンテナを2段3段と重ねようとした時に、コンテナの底で下のコンテナに入った玉ねぎを潰してしまうという悲惨なことになります(•ᴗ•; )ですので入れる量に注意です。
あとは状態の悪い物はもちろんこと、ブチといわれる中央に芯が出来てしまった玉ねぎも一緒にいれないように注意して作業します。
写真の左がブチです。茎の見た目が違うのと、茎を触ると固いのですぐにブチとわかります。ブチについては下の過去blog記事よりどうぞ♪
②個選として出荷
この個選というのは、自分たちで玉ねぎのサイズ分けなどの選別を行い、専用のダンボール箱に箱込み11kg入れて梱包し玉ねぎの集荷場に持っていく方法です。玉ねぎの選別料金はかかりませんが、自分たちで選別して梱包までするのでけっこう大変です。
梱包がとにかく大変なんです。サイズ別にM～3Lまで分けて指定の重さの分玉ねぎを入れれば良いのですが、何が大変ってダンボールの蓋が閉まらないんです(笑)ホントにです。
玉ねぎのサイズ・形が綺麗に揃っていると蓋がしやすいんですが、全部が全部そう上手くは入ってくれないんですよね( ;ᯅ; )ですので無理やりガムテープで蓋をすることも多々あります。
今年度は1度個選で出荷しましたが、それ以外は全てコンテナで出させてもらいました。
そんなこんなで連日玉ねぎの収穫で大忙しの我が家でした（A^_^；
今年もCreemaさんの方で販売させてもらっています。以前はBASEさんの方でも販売させて頂いていましたが、今はインターネット販売はCreemaさんのみとなっています。
こちらからどうぞ(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
5キロと10キロのみの販売となっています。
七宝早生は1つ1つのサイズが大きいため3キロでの販売は行っておりません(︎^_^;
この後の品種は中生(なかて)のターザンとなります。6月頃より収穫予定ですが、こちらは辛味が強いため生食にはオススメ致しません。生食できる季節限定玉ねぎの七宝早生、ぜひ1度ご賞味下さいませ(⁎ᴗˬᴗ⁎)
か
クリーマでも出品しております。
